De Tour de France win je in bed, zei Joop Zoetemelk ooit. Maar minstens net zo belangrijk is goede voeding. Juist tijdens een evenement zoals de 4Daagse of een ander meerdaags sportfestijn kan de juiste voeding een wereld van verschil maken. “Als je continu niet goed eet en drinkt, gaat dat ten koste van je prestaties’’, zegt Anneke Palsma.

Zoals jullie weten zijn de olympische winterspelen is in volle gang. Hebben jullie wel eens nagedacht over voeding en sporten in de kou? Waar moet je vooral op letten>